Ăn nhiều muối có thực sự gây tăng huyết áp không và giảm muối thế nào?

Chào người bệnh, ăn nhiều muối là một yếu tố nguy cơ quan trọng gây tăng huyết áp. Natri trong muối làm giữ nước, tăng thể tích máu và áp lực lên thành mạch, lâu dài góp phần làm huyết áp tăng cao. Khuyến nghị chung là dưới 5g muối/ngày (khoảng một thìa cà phê). Cách giảm muối thực tế khi nấu tại nhà: - Nêm nhạt dần để cả nhà quen vị, dùng gia vị thay thế như chanh, tỏi, tiêu, hành để tăng hương vị. - Hạn chế đồ kho, đồ muối chua, mắm, đồ hộp, mì gói, snack mặn. - Không để sẵn chén nước chấm trên bàn ăn, hạn chế chấm thêm. - Đọc nhãn thực phẩm để chọn loại ít natri. Giảm muối có lợi cho cả gia đình, không chỉ người đã bị tăng huyết áp. Mẹ của người bệnh nên đo huyết áp tại nhà thường xuyên và đi khám nếu huyết áp cao kéo dài, đau đầu, mờ mắt hay đau ngực. Gia đình nên đưa mẹ tái khám chuyên khoa Tim mạch để theo dõi và điều trị phù hợp.