Người mỡ máu cao nên kiêng ăn gì và ăn gì để giảm cholesterol?

Chào người bệnh, với mức rối loạn mỡ máu nhẹ đến trung bình, thay đổi chế độ ăn và lối sống trong 3–6 tháng có thể cải thiện đáng kể các chỉ số. Những thực phẩm nên hạn chế: - Mỡ động vật, da, nội tạng, lòng đỏ trứng số lượng nhiều. - Đồ chiên rán nhiều dầu, thức ăn nhanh, bơ thực vật chứa chất béo chuyển hóa. - Đường, bánh kẹo, nước ngọt vì làm tăng triglyceride. Những thực phẩm nên tăng: - Cá béo (cá hồi, cá thu) giàu omega-3, 2–3 lần/tuần. - Rau xanh, trái cây, yến mạch, đậu chứa chất xơ hòa tan giúp giảm hấp thu cholesterol. - Dầu thực vật như dầu ô liu, dầu hạt cải thay mỡ động vật. - Các loại hạt như óc chó, hạnh nhân với lượng vừa phải. Kết hợp tập thể dục đều, giảm cân nếu thừa cân, bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia. Việc dùng thuốc hay không phụ thuộc nguy cơ tim mạch tổng thể, nên người bệnh cần được bác sĩ đánh giá. Hãy xét nghiệm lại sau khoảng 3 tháng để theo dõi. Người bệnh nên tái khám chuyên khoa Tim mạch để được tư vấn cụ thể.