Người bệnh tiểu đường nên xây dựng bữa ăn tại nhà thế nào?

Chào bạn, với người bệnh tiểu đường type 2, chế độ ăn cân đối là nền tảng giúp kiểm soát đường huyết cùng với thuốc và vận động. Người bệnh không cần kiêng tinh bột hoàn toàn mà nên ăn lượng vừa phải, ưu tiên loại hấp thu chậm như cơm gạo lứt, yến mạch, khoai củ thay vì cơm trắng nhiều và bánh kẹo. Nên tăng rau xanh, chọn đạm nạc như cá, thịt nạc, đậu hũ, và hạn chế đường, nước ngọt, trái cây quá ngọt, đồ chiên rán. Chia nhỏ bữa, ăn đúng giờ, ăn rau trước rồi đến đạm và tinh bột giúp đường huyết tăng chậm hơn. Kết hợp đi bộ sau ăn và giữ cân nặng hợp lý. Người bệnh nên theo dõi đường huyết theo hướng dẫn và tái khám định kỳ. Cần đi khám sớm nếu thấy khát nhiều, tiểu nhiều, sụt cân nhanh, mệt lả, hoặc có dấu hiệu hạ đường huyết như run, vã mồ hôi, choáng váng.