Ăn uống thế nào để giảm gan nhiễm mỡ ở người không uống rượu?

Chào bạn, gan nhiễm mỡ không do rượu thường liên quan đến thừa cân, rối loạn mỡ máu, đường huyết và lối sống ít vận động. Tin tốt là tình trạng này cải thiện rất tốt nếu người bệnh điều chỉnh chế độ ăn và vận động. Người bệnh nên giảm tinh bột tinh chế và đường (cơm trắng nhiều, bánh kẹo, nước ngọt), hạn chế đồ chiên rán, mỡ động vật và thực phẩm chế biến sẵn. Tăng rau xanh, trái cây ít ngọt, cá, đạm nạc, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo tốt như dầu ô liu, các loại hạt. Mục tiêu giảm cân từ từ 0,5-1 kg mỗi tuần; giảm khoảng 7-10% cân nặng đã có thể cải thiện đáng kể mỡ gan. Tập thể dục đều ít nhất 150 phút mỗi tuần. Người bệnh nên kiểm tra đường huyết, mỡ máu và tái khám gan định kỳ. Tránh tự dùng thuốc bổ gan không rõ nguồn gốc. Nếu men gan tăng cao, vàng da hay mệt nhiều, cần khám chuyên khoa để được đánh giá kỹ.