Người gan nhiễm mỡ không do rượu nên ăn uống thế nào?

Chào bạn, gan nhiễm mỡ không do rượu chủ yếu liên quan thừa cân, ăn nhiều đường tinh bột và ít vận động. Tin tốt là điều chỉnh lối sống có thể đảo ngược tình trạng này. Về ăn uống, người bệnh nên giảm đường, đồ ngọt, nước ngọt, tinh bột tinh chế (cơm trắng nhiều, bánh kẹo), giảm đồ chiên rán và mỡ động vật. Tăng rau xanh, trái cây ít ngọt, ngũ cốc nguyên hạt, cá, đạm nạc, dầu thực vật tốt. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhanh. Mục tiêu giảm 7-10% cân nặng giúp giảm mỡ gan rõ rệt. Nên tập thể dục đều đặn ít nhất 150 phút mỗi tuần, kết hợp đi bộ nhanh, đạp xe. Tránh giảm cân quá nhanh và không tự ý dùng thuốc bổ gan không rõ nguồn gốc. Người bệnh nên kiểm tra đường huyết, mỡ máu, men gan định kỳ. Nếu men gan tăng cao hay nghi xơ hóa, cần khám chuyên khoa để đánh giá kỹ hơn.